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Pain perdu aux abricots secs

  Pain perdu aux abricots secs. Ingrédients pour 4 à 5 personnes. Pain rassis brioché ou ordinaire. ( l’equivalent de 4 à 5 tr. épaisse de pain de mie)  Abricots secs  (environ une douzaine). 100 grs de sucre. 2 sachets de sucre vanille 75 cl de lait.  3 oeufs. **** Prendre du pain rassis,  le couper en […]

Mémoire d’un goût….d’une odeur.

 La mémoire d’un goût, d’une odeur du passé, qui d’entre nous n’a pas un jour dit, en sentant   »l’odeur du pain perdu » en train de cuire dans la poële,  çà me rappelle …… et les souvenirs reviennent ….vous l’avez compris ma madeleine à moi, c’est le pain perdu…..  Qui mieux que Proust a su parler de cette mémoire. […]


 

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