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Fête de la morue à Binic.3

  Dégustation de morue accommodée de diverses manières.

Fête de la morue à Binic 2

  Vieux gréements.  Le grand Léjon.   Doris : Il a été créé en Amérique et utilisé à l’origine pour faciliter le départ de plage puis pour la pêche à la morue sur les bancs de Terre-Neuve jusqu’au début du XXe siècle.  

Fête de la morue à Binic. 1

   Comme chaque année le week end de l’Ascension, Binic organise la fête de la morue. . Ayant été un des tout premiers ports de la pêche à la morue à Terre-Neuve, au moins à la charnière des XVème et XVIème siècles (La Catherine de Binic est signalée à Terre-Neuve en 1523), Binic continua cette […]

Noël autrefois….

 A cette période où l’on ne parle que de foie gras, saumon, bûches etc , j’ai voulu voir comment se passaient les repas de Noël autrefois,  j’ai trouvé ce texte sur le site de Généalogie.com.    Source documentaire : http://www.genealogie.com/v2/editorial-dossiers/noels-gourmands-hier-aujourdhui.asp La dinde et la bûche qui nous semblent si caractéristiques de Noël sont en fait des […]


 

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