Cuisine. Saint Jacques au Xérès

                                                                                                                   Saint Jacques au Xérès              Ingrédients pour une personne Pour un plat principal : 6 Noix de Saint Jacques Vinaigre de Xérès Crème fraîche Beurre ou huile d’olive. sel, ciboulette. Mettre un peu d’huile d’olive ou une noix de beurre dans une poële. Faire chauffer et mettre les Saint Jacques, lavées et épongées.  Faire blondir environ […]

Bord de Mer, végétation.

                                                                    Quelques photos de la flore du bord de mer. Les dunes d’Erdeven (Morbihan) Les falaises de Plouha (Cotes d’Armor) Le Cap Frehel (Cotes d’Armor)                                                                                                                   

De BINIC à l’ILE DE BREHAT

   (Pour agrandir les images faire un clic gauche)          Si vous voulez me suivre nous partons pour un long voyage en Bretagne…de la Manche à l’Atlantique, le rêve serait de faire ce voyage en bateau !!!! mais le chemin de douaniers ou GR fera la joie des marcheurs et  impossible de se […]

Bien souvent, je revois. Théodore de Banville

                                              BIEN SOUVENT JE REVOIS   bien souvent je revois sous mes paupières closes, la nuit, mon vieux Moulins bâti de briques roses, les cours tout embaumés par la fleur du tilleul, ce vieux pont de granit bâti par mon aïeul, nos fontaines, les champs, les bois, les chères tombes, le ciel de […]

L’albatros

                                                                                                     L’albatros     Souvent, pour s’amuser, les hommes d’équipage Prennent des albatros, vastes oiseaux des mers, Qui suivent, indolents compagnons de voyage, Le navire glissant sur les gouffres amers.   A peine les ont-ils déposés sur les planches, Que ces rois de l’azur, maladroits et honteux, Laissent piteusement leurs grandes ailes blanches Comme […]

Binic mon havre.

  Binic                                                            Panorama Pointe de la Rognouse.                                                   Il y a 30 ans le hasard des vacances  m’a fait découvrir un département  de Bretagne qui s’appelait alors Côtes du Nord. Dire : je passe mes vacances dans les Côtes du Nord….  et mon interlocuteur pensait que je partais vers la Somme ou le Pas de […]