Rose Iceberg.
La Rosa polyantha ‘Iceberg’ aussi appelé ‘Fée des neiges’ joue de ses roses comme de cristaux de glaces. Mi-doubles, s’ouvrant à plat, elles sont d’une blancheur de neige, sur fond d’ivoire et dégagent un délicieux parfum. Mais soudain, par temps frais, les voici qui se parent de cette irisation si singulière de la glace, et se teintent de reflets rose vacillants et incertains.
http://www.plantes-et-jardins.com/p/4459-rosier-ancien-iceberg
Sauge officinale fleurs.
La sauge officinale (Salvia officinalis) est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, souvent cultivé dans les jardins comme plante condimentaire et officinale ou tout simplement pour la beauté de son feuillage et de ses fleurs. On l’appelle aussi herbe sacrée ou thé d’Europe.
Les feuilles sont employées comme aromates en cuisine, tout particulièrement dans les marinades et dans l’assaisonnement du gibier.
Les fleurs sont utilisées dans l’industrie alimentaire pour la confection de confitures.
Il existe une recette d’eau de sauge originaire des Alpes-de-Haute-Provence (macération des fleurs dans l’alcool).
Au Moyen Âge, on préparait un vin aromatisé à la sauge. La recette est mentionnée dans le Tractatus de modo preparandi.
Elle est antiseptique, stimulante, tonique et stomachique. Elle possède aussi à divers degrés des propriétés antispasmodiques, emménagogues (action bénéfique sur les menstruations), fébrifuges, antisudorale.
En usage externe (en décoction), ses propriétés sont résolutives, vulnéraires, antiseptiques et cicatrisantes.
En tisane ou en aromate elle facilite la digestion. Elle est aussi utilisée dans le traitement du diabète car elle diminue la glycémie dans le sang[.Mais prises en excès, les infusions de sauge seraient nocives. Elle est à éviter lors de la grossesse (risque de fausse couche) ou de l’allaitement..
http://fr.wikipedia.org/wiki/Sauge_officinale
Ail des ours.
L’Ail des ours également appelée Ail sauvage (Allium ursinum) est une plante herbacée vivace de la famille des Amaryllidaceae.
Il a été très utilisé en Europe et en Asie. On peut manger son bulbe et ses feuilles comme légume ou condiment. Il est excellent cru dans les salades. Ses feuilles se préparent sous forme de pesto et soupe ou comme épice dans des salades, des tisanes. On peut le cuire comme des épinards, le consommer sur des tartines avec du séré, ou encore dans du yaourt nature. On en fait enfin un beurre assaisonné pour les grillades.
L’Ail des ours est une plante médicinale très ancienne connue des Celtes et des Germains. On en a retrouvé des restes dans des habitations du Néolithique. Depuis quelques années, il a retrouvé une popularité du fait de sa haute teneur en vitamine C et de ses propriétés amaigrissantes.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Allium_ursinum
Rose anglaise.
La floraison des roses est toujours pour moi un grand moment de bonheur.
Une de mes premières roses anglaises.
Rhododendrons.
Rhododendron, du grec ῥόδον – rhodon : rose, rosier, et δένδρον – dendron : arbre (littéralement « arbre à roses »), est un genre d’ arbre à fleurs appartenant à la famille des Éricacées, regroupant des plantes communément appelées rhododendrons et azalées. Les azalées persistantes appartiennent aux sous-genres Azaleastrum et Tsutsusi. Les azalées caduques au sous-genre Pentanthera. Les rhododendrons arbustifs appartiennent au sous-genre Hymenanthes (qui comprend les espèces sans écailles, ou élépidotes), Rhododendron (qui comprend les espèces avec écailles, ou lépidotes) et Therorhodion. Les deux autres comprennent des cas particuliers. Ces sous-genres sont généralement peu ou pas fertiles entre eux.
À l’exception des vireyas, les rhododendrons sont essentiellement rustiques. On les rencontre dans les régions montagneuses, telles que les Alpes, les Pyrénées, le Caucase, les Carpates et l’Himalaya. Beaucoup sont originaires de Chine et du Japon, et beaucoup se sont répandus en Laponie et en Sibérie.
À l’époque médiévale, le rhododendron était appelé « Rosage », terme qui a été conservé jusqu’au XVIIIe siècle, puisque Joseph Pitton de Tournefort introduisit en 1702 le « Rosage de la mer Noire », à la suite d’un voyage en Asie Mineure. C’est au naturaliste Carl von Linné que l’on doit la dénomination de Rhododendron.
Le rhododendron n’a commencé à être réellement cultivé comme espèce horticole par John Tradescant qu’en 1656, rapporta un Rhododendron hirsutum endémique des Alpes. Cependant, le véritable succès du rhododendron a commencé avec les espèces d’origines himalayenne et chinoise (Rhododendron auriculatum et seroticum), au milieu du XIX siècle.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Rhododendron
Valériane.
Retour d’escapade avec un temps infernal, vent, froid, pluie, il a commencé à faire beau le jour du départ, je ne manquerai pas d’aller vous voir dés que possible.
Quelques rares photos que je vais préparer pour vous.
Bonne journée à tous.
La valériane une vraie peste tant elle se développe partout.
Mais j’aime beaucoup ce coloris.
Ceanothe en fleurs.
Nouvelles rapides, les Pyrénées orientales sont sous le vent, moi aussi.
A bientôt.
