Prunelles.

L’Épine noire ou le Prunellier (Prunus spinosa) est un arbuste de la famille des Rosaceae.  

Ses drupes (à un seul noyau appelées prunelles, localement plosses) , de 6-15 mm de diamètre, pruineuses, violettes à noirâtres sont astringentes et très âpres tant qu’elles n’ont pas subi les premières gelées.

Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Prunellier

J’ai expérimenté c’est très astringent à cette époque, mais je ne peux m’empêcher d’y goûter, j’adore malgré tout. 

Prunelles. dans Fleurs et plantes Prunelles

 


15 commentaires

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  1. souvenirs19 dit :

    Essayant d’en goûter avant les gelées
    mes dents étaient toutes noires tant c’était acide !
    Depuis prends patience jusqu’au bon moment !
    (confitures ou vin)

    Bonne fin de journée Jacqueline
    bisous Anne

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  2. Joseph Guégan dit :

    Je ne résiste jamais à manger ces prunelles !
    Bonne semaine

  3. jullia dit :

    Moi aussi je les ai goutées ;) c’est vraiment âpre et çà laisse une drôle de sensation dans la bouche :lol:
    Bisous du var

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  4. Ah les fruits,comme ils sont rares cette année,
    très bonne journée Jacqueline.

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  5. pattycollet61 dit :

    kikou
    la gourmandise est un vilain défaut..lol
    bonne journée
    bisouxxxx baveuxxxx

    Dernière publication sur spécial papatte : tout doux

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