Prunelles.

L’Épine noire ou le Prunellier (Prunus spinosa) est un arbuste de la famille des Rosaceae.  

Ses drupes (à un seul noyau appelées prunelles, localement plosses) , de 6-15 mm de diamètre, pruineuses, violettes à noirâtres sont astringentes et très âpres tant qu’elles n’ont pas subi les premières gelées.

Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Prunellier

J’ai expérimenté c’est très astringent à cette époque, mais je ne peux m’empêcher d’y goûter, j’adore malgré tout.