Champignons
Quelqu’un connait il ces magnifiques champignons.
Par précaution je vais plutôt manger du riz …..en attendant…..
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Coucou Jacqueline,
Sous toutes réserves et si j’en crois le fameux ouvrage mycologique de 1952(4ème édition) du professeur A.MAUBLANC,
il pourrait bien s’agir d’AGARICUS ARVENSIS Schaeffer(1774) couramment dénommé « pratelle des jachères », « boule de neige », « rosé », « paturon blanc »,…
et croissant plutôt en été et automne, qui, eux, sont des comestibles estimés à ne pas confondre avec les ammanites blanches du groupe phalloïdes bien sûr !!
Bisoussss bretons(4) de PER !
Bonsoir Jacqueline,
Au premier abord ça me parait être des rosés des prés.
Mon beau-père en ramassait beaucoup dans le Pas de Calais, mais c’était plus tard
dans la saison. Ma belle-mère les cuisinaient à la poèle avec persil, ail. Un délice.
Tu voudras bien m’excuser pour mes passages très irréguliers, nous nous absentons souvent.
Je parviens tout de même à mettre quelques articles sur mon blog mais j’ai peu de temps
pour les commentaires.
Bonne semaine à toi. Bises. Marie Pierre
Dernière publication sur LES PASSIONS DE MAMIE : VOUS SOUVENEZ-VOUS ?
Des rosés, mais tu as raison de te méfier, les champignons il faut faire attention. Normalement c’est en automne la saison, ce sont des précoces ou sortis de ton album photos ? En tout cas, j’en mangerai bien toute une poêle avec de l’ail bien sûr !
Ce sont des rosés des prés,comme les champignons de Paris, mais il faut les manger jeunes quand les lamemmes sont roses
Bonne fin de jour férié et bisous
Dernière publication sur C'est chez moi! : Au revoir...
IL sont l’air appétissants et i,offensifs, mais t’as raison !! PRUDENCE !!!
bonne jornée à toi.
PS
Mes photos ne sont pas aussi belles et nettes que les tiennes, mais dès que je suis en retraite, … je fais des efforts !!
bizz
Tân
Dernière publication sur chroniques variées : la nouvelle arche de Noé
Bonjour Jacqueline,
Des rosés des prés ? Mais est-ce déjà la saison ?
Je ne suis pas connaisseur, les champignons et moi, pas copains (question intestin!)
Bonne journée.
Bise. Jean.
Absolument magnifiques ces photos « mouillées » de dimorphotécas
Douce journée.