L’odeur des pommes
Je ne pense pas que Philippe Delerm m’en voudrait d‘avoir cité cet extrait d’un de ses livres :
« La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules »
« L’odeur des pommes »
« On entre dans la cave. Tout de suite, c’est ça qui vous prend. Les pommes sont là, disposées sur des claies- des cageots renversés. On n’y pensait pas. On n’avait aucune envie de se laisser submerger par un tel vague à l’âme. Mais rien à faire. L’odeur des pommes est une déferlante. Comment avait-on pu se passer si longtemps de cette enfance âcre et sucrée ? »
Odeur d’enfance oubliée mais prête à revenir, nous sommes dans la maison de ma grand mère, les faros sont là comme chaque automne, le cidre sera fait avec les plus petites ou les pommes tombées et les autres étalées avec précaution, nous donnerons tout l’hiver leur fraîcheur acidulée…..cette odeur je la sens en moi, quand je rencontre lors de mes promenades des pommiers chargés de fruits.
Pommes bretonnes, les faros sont très différentes, il s’agit d’une variété oubliée ou presque.
elle sont bonnes les pommes bretonnes
bonne journée
bonne nuit ma Bretonne préféré:
NON ! NON ! je n’ai pas oublier le parfum ci doux de ces pommes que j’ai ramasser et ramener chez moi et j’en fait de délicieux gâteau et compotes ,elles ont un parfum subtile qui vous monte dans les narines et ne vous lâche plus tant que que vous les déguster .
il m’en reste encore 2 bon kg .
tes photos sont très belle on a envie de cueillir tes pommes sur la branche..
calin X 2 de Michelotte
Eh oui, des faros, dans le verger de ma grand’mère il y en avait beaucoup et cela evoque plein de souvenirs d’enfance et après le cidre et le bouilleur de cru( ce n’était pas pour les enfants) mais c etait la fête…..souvenirs………
Bonne soiree, bisous.
Gibi.
Très appétissantes, ces pommes …
Ah, les parfums de notre enfance … ils sont gravés à jamais dans notre mémoire !
Bonne soirée Jacqueline
Amitiés
Domi
Cette variéte de pommes me font penser au bon vieux temps
ou nous allions cueillir les pommes pour l’hiver et aussi
pour faire du cidre . Bonne soirée.Bisous…
Cloclo…
Je ne savais pas que c’était une catégorie à part
Amitiés
Viviane
trop belles pour être croquées , pourtant la tentention est forte
bonne après midi
bisous
Dernière publication sur pause-café : S'amuser à bien articuler ( bis)
ce matin, je suis allée au jardin, j’ai ramassé quelques pommes tombées, oubliées parmi les fleurs… j’ai fait des croustillants aux pommes…
gingembre