L’odeur des pommes

 pommesbretonnes541.jpg

 

Je ne pense pas que Philippe Delerm m’en voudrait d‘avoir cité cet extrait d’un de ses  livres :   

« La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules »

« L’odeur des pommes »

« On entre dans la cave. Tout de suite, c’est ça qui vous prend. Les pommes sont là, disposées sur des claies- des cageots renversés. On n’y pensait pas. On n’avait aucune envie de se laisser submerger par un tel vague à l’âme.  Mais rien à faire.  L’odeur des pommes est une déferlante. Comment avait-on pu se passer si longtemps de cette enfance âcre et sucrée ? »

Odeur d’enfance oubliée mais prête à revenir, nous sommes dans la maison de ma grand mère, les faros sont là comme  chaque automne, le cidre sera fait avec les plus petites ou les pommes tombées et les autres étalées avec précaution, nous donnerons tout l’hiver  leur  fraîcheur  acidulée…..cette odeur je la sens en moi,  quand je rencontre lors de mes promenades des pommiers chargés de fruits.

pommesbretonnes542.jpg

Pommes bretonnes, les faros sont très différentes, il s’agit d’une variété oubliée ou presque. 

 


18 commentaires

  1. dgidgi :0040: dit :

    une variété qui ne me dis rien, mais pour les souvenirs oui , comme pour toi, si bon !!!
    biz ** dgdigi

  2. Margotte dit :

    très belle description des senteurs de la pomme, j’adore ce fruit sous toutes ses formes, tartes, compotes, … Bonne journée Jacqueline

  3. Christian dit :

    Bonjour Jacqueline,
    De très jolies pommes ! Nous venons d’organiser une expo de pommes avec des variétés anciennes (voir sur le blog référenciel) !
    Bises et bonne journée,
    Christian

  4. pattycollet61 dit :

    un’ tite tarte tatin s’impose!
    en attendant, j’vais aller me faire une orange pressée..
    bonne journée
    bisouxx baveuxxx

    Dernière publication sur spécial papatte : tout doux

  5. francis02 dit :

    bonjour Jacqueline
    …si les pommes sont bonnes..
    j’adore et ma mère se gavait de pommes quand elle m’attendait
    bonne journée
    bises
    francis

    Dernière publication sur NOUVELLES d'hier, d'aujourd'hui, de demain : Articles du 1° mai

  6. Alain dit :

    Bonjour Jacqueline
    Les pommes, j’adore et c’est mon dessert du soir ! Celles-ci font vraiment envie !
    Bises et bon jeudi
    Alain

  7. bunny le chti dit :

    salut
    j’adore les pommes au four
    je m’attarde pas
    je vais vendre le beaujolais nouveau
    bonne journée

  8. Eva dit :

    Bonjour Jacqueline,
    j’ aime les pommes, leur parfum et leur goût. J’ en mange une par jour …
    Bisous de jeudi
    Eva

  9. Francoise du Var dit :

    Elles sont très belles ces pommes, tous les ans nous allons en cueillir dans une exploitation…. un régal

    bises
    Françoise

  10. bouchaudandre dit :

    Coucou Jacqueline tes pommes sont belles a croquer Hi!!! Marie et moi en mangeons régulièrement c’est très bon pour la santé et le cidre pour ce régaler Hii!!! sans oublier un bon calva pour ce ravigoter Hein!!! bonne journée a vous deux bisssssssous Marie André.

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