L’odeur des pommes

 pommesbretonnes541.jpg

 

Je ne pense pas que Philippe Delerm m’en voudrait d‘avoir cité cet extrait d’un de ses  livres :   

« La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules »

« L’odeur des pommes »

« On entre dans la cave. Tout de suite, c’est ça qui vous prend. Les pommes sont là, disposées sur des claies- des cageots renversés. On n’y pensait pas. On n’avait aucune envie de se laisser submerger par un tel vague à l’âme.  Mais rien à faire.  L’odeur des pommes est une déferlante. Comment avait-on pu se passer si longtemps de cette enfance âcre et sucrée ? »

Odeur d’enfance oubliée mais prête à revenir, nous sommes dans la maison de ma grand mère, les faros sont là comme  chaque automne, le cidre sera fait avec les plus petites ou les pommes tombées et les autres étalées avec précaution, nous donnerons tout l’hiver  leur  fraîcheur  acidulée…..cette odeur je la sens en moi,  quand je rencontre lors de mes promenades des pommiers chargés de fruits.

pommesbretonnes542.jpg

Pommes bretonnes, les faros sont très différentes, il s’agit d’une variété oubliée ou presque. 

 


18 commentaires

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  1. bunny le chti dit :

    elle sont bonnes les pommes bretonnes
    bonne journée

  2. michelotte dit :

    bonne nuit ma Bretonne préféré:
    NON ! NON ! je n’ai pas oublier le parfum ci doux de ces pommes que j’ai ramasser et ramener chez moi et j’en fait de délicieux gâteau et compotes ,elles ont un parfum subtile qui vous monte dans les narines et ne vous lâche plus tant que que vous les déguster .
    il m’en reste encore 2 bon kg .
    tes photos sont très belle on a envie de cueillir tes pommes sur la branche..
    calin X 2 de Michelotte

  3. Gibi dit :

    Eh oui, des faros, dans le verger de ma grand’mère il y en avait beaucoup et cela evoque plein de souvenirs d’enfance et après le cidre et le bouilleur de cru( ce n’était pas pour les enfants) mais c etait la fête…..souvenirs………
    Bonne soiree, bisous.
    Gibi.

  4. asiemutee dit :

    Très appétissantes, ces pommes …
    Ah, les parfums de notre enfance … ils sont gravés à jamais dans notre mémoire !
    Bonne soirée Jacqueline
    Amitiés
    Domi

  5. cloclo dit :

    Cette variéte de pommes me font penser au bon vieux temps
    ou nous allions cueillir les pommes pour l’hiver et aussi
    pour faire du cidre . Bonne soirée.Bisous…
    Cloclo…

  6. Viviane dit :

    Je ne savais pas que c’était une catégorie à part
    Amitiés
    Viviane

  7. devousamoi dit :

    trop belles pour être croquées , pourtant la tentention est forte
    bonne après midi
    bisous

    Dernière publication sur pause-café : S'amuser à bien articuler ( bis)

  8. gingembre dit :

    ce matin, je suis allée au jardin, j’ai ramassé quelques pommes tombées, oubliées parmi les fleurs… j’ai fait des croustillants aux pommes…
    gingembre

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