Souvenir ….d’un goût.

gteau.jpg

Gâteau sucré aux pommes de terre.

De  mon enfance, j’ai gardé le souvenir d’un gâteau sucré  aux pommes de terre que faisait ma mère. Malheureusement son livre de recettes a disparu.

J’ai fouiné longtemps sur les blogs à la recherche de la recette et j’ai trouvé à l’adresse ci-dessous, une réponse  qui me semblait bonne,

Je l’ai testée, j’ai mis un peu moins de sucre et de poudre d’amandes,  j’ai réduit les proportions pour un  gâteau plus petit.

J’ai retrouvé le goût du gâteau maternel, peut être compte tenu de la période où elle faisait cette patisserie mettait-elle moins de beurre…. pas de zeste de citron ni de poudre d’amandes…..?

Mais cette recette est délicieuse, le gâteau est moelleux à souhait.

Cliquez sur la citrouille pour lire la recette.

citrouille004.gif

 

 

 


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11 commentaires

  1. Logiciel architecture 3D dit :

    Un gâteau aux pommes de terre… Original! A essayer absolument! Merci pour la recette.

  2. france dit :

    J’adore . C’est bien un superbe gâteau. Je suis partante. Bonne journée

  3. kathy85 dit :

    coucou je vais essayer de faire ce gâteau voici un cadeau j’ai pensé à toi

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  4. Papatte dit :

    un gâteau de pommes de terre ??? c’est bon ça ?? remarque si tu le dis, j’te crois !!!!!
    bonne soirée et gros bisouxx baveuxxx

  5. cathycat dit :

    j’ai noté la recette.

    j’essaierai bientôt .
    bonne soirée

  6. Santounette dit :

    Je ne connais pas du tout ce genre de gateau mais je le regrette, il

  7. Claude B dit :

    je vais l’essayer, ça doit être bon…
    bonne fin de journée

  8. ariler dit :

    Mmmmm ça à l’air delicieux je ne manquerai pas de le preparer c’est certain
    en passant Nicole tu as mis mon blog dans tes liens au nom arlette cela ne fonctionne pas car c’est ariler
    mon pseudo
    bien amicalement
    bon dimanche ensoleille
    bises arlette

    Dernière publication sur  : encore un achat

  9. jullia dit :

    Un gâteau au pomme de terre!C’est bien breton….
    Bon dimanche ,chère Jacqueline….et bisous!

    Dernière publication sur C'est chez moi! : Au revoir...

  10. Eva dit :

    Bon dimanche, Jacqueline !
    Bises
    Eva

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