Fruits des rosiers rugosa.

Les cynorhodons du rosier rugosa. 

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Les cynorhodons, petits fruits rouges de l’églantier, notre rosier sauvage. On en fait une très bonne confiture. Et si pleine de vitamine C… Cueillez ces baies lors de vos promenades, mais ramassez aussi les fruits des rosiers de votre jardin, également délicieux. Pourquoi ne pas faire un choix, au moment de la plantation en fonction de la fructification ? Les rosiers type rugosa donnent d’énormes fruits à la saveur de prune.
Attendez les premières gelées pour faire cette cueillette, les fruits sont plus tendres et plus goûteux. Cueillette qui peut se poursuivre tout l’hiver, tant que les fruits sont bien rouges.

Source : http://www.delbard-direct.fr/plante-du-mois/les-rosiers.html

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Si vous voulez faire des confitures avec vos cynorhodons voici un lien, j’ai testé un vrai délice, c’est un peu long à faire mais cela vaut l’effort….

http://isabelle363.ifrance.com/mes_recettes.html

Comparaison cynorhodons sauvages

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17 commentaires

  1. alicee dit :

    Je ne savais pas du tout que l’on pouvait faire de la confiture !
    bonne semaine Jacqueline
    bises
    Alice

    Dernière publication sur Alice : Stand By Me - Playing For Change - Song Around The World

  2. Gibi dit :

    Tu as de la chance, moi, mes rugosas n’ont pas de fleur alos pour les fruits……par contre je ne savais pas qu’ils traçaient dans le sol, je suis obligée d en arracher. Bonne soirée.
    Bises.
    Gibi

  3. Viviane dit :

    Un peu comme tout le monde : du poil à gratter!
    Je n’imaginais même pas qu’on puisse faire de la confiture avec ces fruits là.
    Je te souhaite une bonne fin de dimanche
    Amitiés

  4. Marithé dit :

    Je n’ai jamais fait de confiture avec les cynnorodhons et cette année comme j’ai coupé à ras un églantier qui faisait ployer le grillage je n’ai pas de fruits.Mais j’aimerai bien avoir un rosier rugosa je pense en acheter un.
    Merci pour le lien

    Bon dimanche

  5. chamade1000 dit :

    Je ne savais pas qu’on pouvait faire de la confiture avec!
    Le lien que tu as mis pour la recette est bien intéressant
    Merci
    Bises
    Francine

    Dernière publication sur Mes émotions : A cette enfant que j'étais °°°°°

  6. Papatte dit :

    vite fait pour souhaiter un bon dimanche…
    bisouxxx baveuxxx

  7. Bandolera dit :

    C’est vrai qu’ils sont pleins de vitamine C mais si c’est long, ça n’est pas pour moi en ce moment !!! Beau dimanche Jacqueline ! Bisous

  8. Eva dit :

    Bonjour Jacqueline,
    on dirait des petites tomates. J’aime le contraste entre le vert et le rouge.
    Bises en te souhaitant un excellent dimanche,
    Eva

  9. Francoise du Var dit :

    c’est de la bonne confiture, moi aussi enfant on faisait du poil à gratter…. moins drôle

    bises
    Françoise

  10. bouchaudandre dit :

    Coucou Jacqueline superbes ces petit fruits rouge ils me rappellent des souvenirs de tout gamin. Nous en faisions du poil a gratter pour ce faire des farces entres nous Ho !! Vrai! un bon et agréable dimanche a vous deux bissssssous Amitiés Marie André

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