Archive pour 1 juillet, 2008

Je suis une « mauvaise herbe » …

comme ils disent, vous ne me trouvez pas belle. 

J’ai quelquefois des remords à enlever les dites mauvaises herbes de mon jardin .

Je suis une

Plantain .

« Pied de l’homme blanc », disaient les Amérindiens pour désigner le plantain qui serait arrivé en Amérique avec les colons français et anglais, ses semences voyageant clandestinement sur les semelles de leurs chaussures, et se serait implanté dans les chemins qu’ils empruntaient.

Le nom latin Plantago signifierait « plante qui agit », par allusion aux propriétés médicinales que les Romains lui attribuaient. D’autres avancent que le nom signifie plutôt « plante des pieds » par référence à la forme des feuilles de certaines espèces.

Source : http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=plantain_hm

Recettes de vacances 3. Envies de couleurs

Envies de couleurs.

Plat complet.

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Une assiette complète ….

Brocolis cuits

Tomates

Une petite tranche de fromage de tête.

Une sardine

Un oeuf.

Vinaigrette ( vinaigre de Xérès et huile d’olive, sel)

Un repas complet, il ne manque qu’un peu de pain  ….un morceau de fromage ou un laitage et un fruit.

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Fromage de chèvre chaud, sur pain aux céréales.

Mettre la tranche de fromage sur la tartine de pain aux céréales

et cuire 1 ou 2 mn au micro ondes, surveiller la cuisson, le fromage doit juste commencer à fondre.

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Assiette de crudités.

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Courgettes râpées.

Ail en poudre,  herbes , sel, vinaigre de xérès et huile d’olive.

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