Archive pour septembre, 2007

Amiens. Quartier Saint Leu.

Au pied de la cathédrale, parcouru de canaux, ce quartier pittoresque a été en grande partie réhabilité pendant les années 1990. Il s’étend jusqu’au canal de la Somme situé plus au nord au pied du coteau Saint-Pierre sur lequel la forteresse de Jean Errard, sobrement appelée Citadelle, a été construite. Historiquement, il s’agissait du quartier pauvre de la ville, où se regroupait tanneurs, bouchers et teinturiers.

Ce quartier est devenu le cœur des soirées amiénoises. On se retrouve la nuit venue dans les nombreux bars, le centre nocturne se trouvant place du Don et quai Bélu, de l’autre coté de la Somme. On trouve rue Saint-Leu l’église du même nom, située juste entre la faculté des sciences et celle de droit-économie.

Deux théâtres sont établis dans le quartier, celui des Cabotans et la Maison du Théâtre, au pied de l’église Saint-Leu.

Sources : http://amiens.aggloannuaire.com/liens/liens2.php

Quelques photos du quartier Saint Leu prises le 26 Août 2007.

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Amiens. Cathédrale 3/3.

Interieur de la Cathédrale

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Amiens . Cathédrale 2/3

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Détails architecturaux de la Cathédrale.

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Amiens, Cathédrale 1/3

La ville est réputée pour sa cathédrale Notre-Dame, la plus vaste de France (et même la deuxième du monde après Yamoussoukro) par ses volumes intérieurs (200 000 m³). Elle est deux fois plus vaste que Notre-Dame de Paris. La cathédrale mesure 145 m de long pour 112 m de haut, et les voûtes de la nef centrale culminent à 42,30 mètres. Datant du XIIIe siècle, sa construction est due à la richesse de la ville au Moyen Âge et à l’incendie de la cathédrale romane qui s’y situait auparavant. Trois architectes, dont Robert de Luzarches se sont succédé pour mener le chantier à bien. La cathédrale est inscrite depuis 1981 au patrimoine mondial de l’UNESCO. Un spectacle de restitution de la polychromie originelle des façades, découverte suite au nettoyage par laser de ces dernières, est donné tous les ans gratuitement en fin d’année et pendant la période estivale. Le spectacle est une projection sur la façade de diapositives en couleur.

La statue de l’Ange Pleureur sur un tombeau sculpté par Nicolas Blasset et les bas reliefs sur Saint-Firmin et Saint-Jean, sont quelques-uns des ouvrages notoires de la cathédrale. Au sol se situe un labyrinthe intact de 234 m de long.

Sources documentaires : http://fr.wikipedia.org/wiki/Amiens

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Amiens. Les hortillonnages.

Les Hortillonnages.

Près du centre-ville, des marais s’étendent sur 300 hectares, découpés en jardins par des « rieux » (canaux). Ce sont les « hortillonnages » (hortillon signifie en picard maraîcher, qui dérive de hortillus, « petit jardin » en latin). On y circule en barque à fond plat, autrefois appelée « barque à cornet », du fait de l’avant très relevé, permettant d’accoster facilement sur les berges fragiles des parcelles cultivées. C’est au port d’Amont, situé au pied de la cathédrale que se tient toutes les semaines le marché sur l’eau, bien que l’arrivée en barque des maraîchers ne s’effectue qu’une fois l’an, en été. Ce marché se tient toujours achteure.

Sources documentaires : http://fr.wikipedia.org/wiki/Amiens

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Barque pour la promenade.

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Tarte aux courgettes.

Tarte courgettes.

4 personnes.

Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui j’ai envie de vous faire profiter de cette recette de tarte aux courgettes à ma façon.

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1 rouleau de pâte feuilletée.

150/200 gr de dés de jambon ou d’épaule.

2 courgettes moyennes.

3 œufs.

Mozzarella  125 gr environ.

20cl de crème fraîche épaisse allégée.

1 cuillerée à café d’huile d’olive.

Ail en poudre, origan, sel et poivre

Laver les courgettes, les couper en rondelles pas trop épaisses, mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle,  ajouter  les courgettes quand l’huile est chaude, origan, ail en poudre, sel pas trop, ( le jambon est déjà salé ainsi que le fromage), poivre selon goût… et les faire cuire « al dente » .

Préchauffer le four th 5/6.

Battre les œufs, ajouter la crème fraîche, un peu de sel, .battre de nouveau.

Mettre la pâte feuilletée dans un moule, ajouter le jambon, les courgettes refroidies, puis le mélange aux œufs.

Couper des lamelles de mozzarella, les disposer dessus.

Mettre au four 35/40mn, vérifier la cuisson avec une lame de couteau.   

Bon appétit.

 

Voyage en Picardie.

Je vais essayer de vous faire partager les images de ma promenade en Picardie.

Mon séjour fin Août se passait à Gricourt.

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Ma première visite a été pour Amiens ville que je connais un peu mais que j’ai toujours plaisir à revoir. Nous avons arpenté les vieilles rues d’Amiens autour de la cathédrale, et sommes ensuite aller faire un tour en barque dans les hortillonnages, le beau temps aidant cette journée a été on ne peut plus agréable.

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J’ai revu Guise que j’avais découvert en 1989, une association oeuvre sur les fouilles de la forteresse.

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Gricourt se situe près de Saint Quentin , berceau de la famille maternelle de Robin, j’ai essayé de regarder la ville de Saint Quentin avec un oeil neuf. 

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Je vous livrerai mes découvertes au fil des jours et le reste des photos fera l’objet d’un album.  

Chevaux à la pâture.

Chevaux à la pâture. dans Animaux p8191011

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