Pissenlits
Le terme vernaculaire pissenlit regroupe l’ensemble des espèces du genre Taraxacum. Néanmoins, dans le langage courant, on emploie le mot pissenlit pour désigner le seul pissenlit commun, taraxacum officinale.
Les pissenlits se caractérisent par ce qu’on appelle couramment la fleur, qui est en fait un capitule, inflorescence dans laquelle les fleurs individuelles, les fleurons, sont insérées les unes à côté des autres sur un réceptacle commun, les fleurons extérieurs portant souvent un ligule, languette qui simule le pétale d’une fleur simple.
Dans la famille des Astéracées, les pissenlits appartiennent à la sous-famille des lactucoideae, à cause du latex qu’ils contiennent. On les classe aussi dans la tribu des liguliflores en raison de leurs fleurs ligulées (dont les extrémités forment des languettes).
Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pissenlit
