Ma soupe….

soupepommesetc.jpg

Soupe aux pommes poireaux etc….

Ingrédients pour 5/6 personnes

2 poireaux

1 carotte

1 gros oignon jaune

1 gros oignon rouge

2 pommes elstar.

i plaquette de bouillon aux herbes et à l’huile d’olive.

*****

Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux, les mettre dans un faitout, couvrir d’eau, ajouter la tablette de bouillon..

Cuire une bonne heure, mixer et servir.

Vous pouvez ajouter du gruyère rapé, du parmesan ou de la crème fraîche.

Valeur nutritive des oignons voir lien ci-joint : http://www.naturemania.com/produits/onion.html

 


14 commentaires

  1. objectif-plume dit :

    et bien… il est peut-être tard, mais je la mangerai volontier cette soupe!

  2. Tu es la meilleure Jacqueline!

  3. La soupe, ça va, je sais faire, j’invente, je mélange, je mets des herbes, et tout et tout… mais je n’ai pas eu l’idée des pommes! C’est tout toi de nous faire des coups comme ça!
    Bisous. Marie.

  4. Killroy dit :

    Bonsoir !
    Original de mettre des pommes dans la soupe, je n’y aurais jamais pensé !
    Bonne soirée…

  5. Killroy dit :

    Bonsoir ! Original de mettre des pommes dans la soupe, je n’y aurais jamais pensé tiens !
    Bonne soirée…

  6. fleurdesel dit :

    Je n’aurais pas pensé à ce mélange…
    Et j’ai ce qu’il faut… A tenter…
    Bises

  7. Bigou dit :

    Je ne connais pas la pomme dans la soupe . Pourquoi pas ce soir ?

  8. Tao le chat dit :

    c’est original de mettre des pommes en l’air..
    et en plus la cuisiniere a le souci d’une belle présentation..che brava !

  9. francoise d'Oléron dit :

    Originale cette soupe avec des pommes fruits, je vais essayé pourquoi pas, cela doit être très bon

    Bisous
    Françoise

  10. Malaïka dit :

    Bonsoir Jacqueline,

    C’est un peu tard même pour une soupe. Je vais résister jusqu’à demain. :)

    Bisous et je te souhaite un bon mardi.

    Malaïka

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