Ma soupe….

soupepommesetc.jpg

Soupe aux pommes poireaux etc….

Ingrédients pour 5/6 personnes

2 poireaux

1 carotte

1 gros oignon jaune

1 gros oignon rouge

2 pommes elstar.

i plaquette de bouillon aux herbes et à l’huile d’olive.

*****

Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux, les mettre dans un faitout, couvrir d’eau, ajouter la tablette de bouillon..

Cuire une bonne heure, mixer et servir.

Vous pouvez ajouter du gruyère rapé, du parmesan ou de la crème fraîche.

Valeur nutritive des oignons voir lien ci-joint : http://www.naturemania.com/produits/onion.html

 


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14 commentaires

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  1. ariler dit :

    Mmmm!!!
    j’en ai l’eau à la bouche
    amities ari

    Dernière publication sur  : encore un achat

  2. lolozen dit :

    J’ai une faim. J’ai noté la recette

  3. guylaine dit :

    Une soupe bien originale avec les pommes mais certainement très bonne, bon week-end !

  4. cathycat66 dit :

    moi aussi j’y gouterai bien!

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