Soupe à la patate douce.
Soupe « Sylvie »
Ingrédients pour 4 personnes.
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2 poireaux.
1 carotte.
1 patate douce.*
1 cube de bouillon aux herbes et à l’huile d’olive.
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Eplucher les légumes, enlever la peau de la patate douce comme pour une pomme de terre. Couper les légumes en morceaux. Mettre dans un fait-tout, couvrir d’eau, ajouter le bouillon. Ne pas saler, le bouillon contient déjà le sel nécessaire.
Cuire 1 heure.
Mixer les légumes et servir.
La patate douce donne à la soupe une saveur particulière très agréable.
Bon appétit.
*J’ai trouvé la patate douce au super marché dans le rayon fruits exotiques.
Je n’aime pas beaucoup la soupe mais bon je pourrais toujours dire cette recette à ma mère, je suis sûr qu’elle va adorer !
Bonne soirée, Harmony.
Merci Jacqueline de ton passage ce soir…
Pour la purée, je viendrai te le poster demain, parce-que là, il se fait tard et je commence à être fatiguée, je suis debout depuis 5h ce matin… Enfin bref, je m’égare,
Bonne nuit Jacqueline.
Bisous.
Fleur de Sel
Bonsoir Jacqueline,
Ta soupe paraît excellente mais je ne semble pas connaître la patate douce !
Amitiés,
Christian
Bonsoir,
Tu es un amour de nous faire profiter d’une bonne recette qui me donne envie. Ta photo est très bonne en ce sens. Je n’ai pas encore diner et franchement tu me mets l’eau à la bouche.
Je te souhaite une très bonne soirée ainsi qu’à vous tous
Marie Christine
Bonsoir Jacqueline,
je ne connaissais pas la soupe à la patate douce… Par contre je fais de la purée à la patate douce…
Ta recette est à garder sous le coude… Et à se faire pour nous réchauffer…
Bises et bonne soirée.
Fleur de Sel
Je vais essayer ta recette, ça changera un peu, et ça réchauffera car l’hiver est bien là…….
Dommage pour tes roses. Bises.
Gibi
Miam, miam ! En plus ça n’a pas l’air compliqué. C’est servi à quelle heure ? J’arriiiiiiiiiiiiiiiive. Bisous et bonne soirée
Malaïka
Je trouve que la patate douce rappelle un peu le goût de la châtaigne.
Bonne journée
ah ! les soupes…j’ adore ! je fais la même mais avec les pommes de terre du pays et , en y mettant plus de légumes .
Je ne connais pas bien la patate douce .
Bonne journée .
c’est une recette sympa par le temps qui fait…
à gla gla