Archive pour 18 décembre, 2006

Arthur Rimbaud. Le Buffet.

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Le Buffet

C’est un large buffet sculpté; le chêne sombre,

Très vieux, a pris cet air si bon des vieilles gens;

Le buffet est ouvert, et verse dans son ombre

Comme un flot de vin vieux, des parfums engageant;

Tout plein, c’est un fouillis de vieilles vieilleries,

De linges odorants et jaunes, de chiffons

De femmes ou d’enfants, de dentelles flétries,

De fichus de grand-mère où sont peints des griffons;

- C’est là qu’on trouverait les médaillons, les mèches

De cheveux blancs ou blonds, les portraits, les fleurs sèches

Dont le parfum se mêle à des parfums de fruits.

- O buffet du vieux temps, tu sais bien des histoires,

Et tu voudrais conter tes contes, et tu bruis

Quand s’ouvrent lentement tes grandes portes noires.

Octobre 70.

 

Arthur Rimbaud

 

 

 

Cuisine : Pommes au miel

 

 

Pommes au miel.

**

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

4 petites pommes ou 3 moyennes.

Miel crémeux.

Glace vanille.

****

 

Préparation

 

Eplucher les pommes, les couper en lamelles et disposer dans des plats individuels allant au four micro ondes  (genre plat à crème brûlée).

Mettre une cuillère à soupe de miel sur chaque préparation.

Faire cuire au four à micro ondes, forte puissance avec un couvercle spécial.

Cuire au total environ 6 m. vérifier en cours de cuisson, les pommes doivent être translucides.

Laisser tiédir ou refroidir et servir avec une boule de glace sur chaque portion.

****

 

 

Voilà un dessert vite fait.

 

Vous pourrez y apporter des variantes en mettant des épices en plus : cannelle gingembre etc. ou en remplaçant le miel par du sirop d’érable ou une gelée de fruits ….

****

 

 

 

 

 

 

Fleurs

Fleurs dans Fleurs et plantes Hortensisas 

Encore quelques bouquets.

 

    

 

            

 

                 

  

            

 

    

 

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